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气血不足 自己怎么做补气药膳_药膳养生

来源:深圳新闻网   时间: 2018-12-15

  现代年轻人普遍,亚健康自然是在所难免的。基于此,现在年轻人更应该注重饮食健康,下面,小编为大家介绍几款药膳,希望能够力挽狂澜!……

  一、人参粥

  【原料】白米50-100克,人参10克。

  【制作工艺】将人参切成小块,用清水浸泡40分钟,放入沙锅(或铝锅)内,先用武火煮开,后改用文火熬约两小时,再将米洗净放入参汤中煮成粥。

  【服法】早晚各食1次,常服有效。

  【功效】补中益气健脾。

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  【应用】因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香,腹部虚胀,大便溏软,稍食寒凉则脘腹不适,甚至泄泻者。

  【注意事项】忌铁器;服粥期间忌食萝卜和茶。

  二、补虚正气粥

  【原料】炙黄□20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。

  【制作工艺】将黄□、党参切片,用清水浸泡40分钟,按水煮提取法,提取黄□、党参浓缩液、30毫升番米洗净煮粥,粥将成时加入黄□、党参浓缩液,稍煮片刻即可。

  【服法】早晚各食1武汉癫痫病治疗有哪些次,服时酌加白糖。

  【功效】补正气,疗虚损,抗衰老。

  【应用】内伤劳倦,年老体弱,久病身瘦,心慌气短,体虚自汗,脾虚久泻,食欲不振等症。

  【注意事项】一般连服3-5天后,间隔2-3天再服。服粥期间忌食萝卜和茶叶。

  三、春盘面

  【原料】白面粉3000克,羊肉100克,羊毛肚500克,鸡蛋5个,蘑菇200克,韭黄250克,白菜苔500克,生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。

  【制北京治疗癫痫有名的医院作工艺】将羊肉、羊肚洗净,切成2厘米见方的小块。蘑菇洗净,一切两块。白菜苔洗净,切段仿黄洗净,剁碎待用。面粉用水和好,稍稍放置,放入韭黄、食盐,揉成面团,用□面杖□薄,切成面条。羊肉、羊肚放入铝锅内,加入生姜、蘑菇,置武火上烧熟,然后将面条下入,烧开,放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。

  【服法】可作正餐食之。

  【功效】补中益气。

  【应用】脾胃气虚、营养不良所致的短气,懒言,肢体困倦,身体消瘦等症。

  四、人参莲肉汤

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  【原料】白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。

  【制作工艺】将白人参、莲子(去心)放在碗里,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。

  【服法】喝汤,吃莲肉,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。

  【功效】补气益脾。

  【应用】病后体弱,气虚,食少,倦怠,自汗及脾虚泄泻等症。

  【注意事项】忌铁器,忌食萝卜和茶。

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