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银耳红枣粥做法(滋阴润燥养生粥) -

来源:深圳新闻网   时间: 2020-01-09

导语:秋冬之际天气干燥,建议常喝养生粥润润燥,而银耳红枣粥鲜甜爽口是秋冬养生粥的不二之选,具有润肺,滋阴,补血的功效,多喝不仅利于去干燥,对于养颜美容的功效也很强大哦。是很好的补品美容。下边看看银耳红枣粥做法及营养价值吧。


银耳红枣粥

【银耳红枣粥原料】银耳5克,红枣5枚,粳米60克,冰糖2大匙。

银耳红枣粥做法步骤

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,治癫痫病的药附着用小然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

银耳红枣粥营养价值

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防青少年癫痫的症状有哪些表现止钙的流失,对生长发育十分有益。

红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

银耳红枣粥是非常好的滋阴润燥养生粥。红枣与银耳搭配具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

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