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凉拌马兰头这样做超好吃

来源:水仙新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

金针菇(150克)、马兰头(250克)、草鸡蛋(2个)、胡萝卜(半根)

辅料:

食用油(适量)、生抽(3茶匙)、胡椒粉(1小勺)、百叶((豆腐千张)1张)、白糖(1茶匙)、盐(1小勺)、鸡癫娴病吃的药每天吃几次精(1小勺)、香油(适量)

做法步骤:

1、马兰头250克。

2、准备好食材。

3、鸡蛋打散。

4、不粘锅刷油,倒入蛋液,摊成薄薄的蛋皮备用。

5、胡萝卜,蛋皮切丝,金针菇去根洗净备用。

6、开水烧开,放1小勺盐放入百叶(千张)焯水全国治疗癫痫的医院备用。

7、焯好水的百叶切成长条,再对半分。

8、锅里烧开水加少许油,放入马兰头焯水,大约10秒种左右捞出,稍凉后挤出水分,稍稍切短备用。

9、胡萝卜丝和金针菇也一样焯水备用。

10、焯好水的食材里,加入生抽3茶匙,糖1茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,胡椒粉1小勺,香油适量,调拌均匀。

11、然后拿出一张百叶湖南看癫痫正规医院去哪找,摊上拌好的马兰头、金针菇、蛋皮、胡萝卜丝包紧,用焯好水的韭菜装饰一下即可。

12、装盘,清香,爽口,很好吃。

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

怎样才能避免癫痫病反复发作的rong>马兰头的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、圆白菜、豆浆搭配;与辣椒、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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