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曲奇杏仁小饼的制作方法

来源:水仙新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

低粉(120)、糖粉(60克)、奶粉(70克)、黄油(100克)、蛋液(25克)、大杏仁(40个)、盐(1克)

做法步骤:

1、按量备好食材。

2、黄油加入糖粉,盐打发,注意要抵挡南宁癫痫医院专业打发,防止黄油四处飞溅。

3、打发到黄油稍微膨大,颜色变浅。

4、分3次加入蛋液打发均匀。

5、筛入低粉及奶粉,用搅拌棒,按压均匀。

6、调成面团,面团的状态应该是略微偏干,不是过分湿润,也不会因为过干而开裂。

7、放入冰箱冷冻30分钟。

8、取出,揉成大约10g左右的小面团,放在铺有烤纸的烤盘上癫痫发作时要吸氧吗,用拇指在面团上按一小凹陷,涂抹一层蛋液,将杏仁放入凹陷内,再次涂抹一层蛋液。

9、烤箱预热180度中层上下火15分钟,烤好后再焖10分钟即可。

10、香甜脆脆的杏仁小饼可爱吧(^_-)还做了一份木糖醇的,来孝敬我的娘亲(=^?^=)。

11、温馨提示:烤好的杏仁饼晾凉后装入密封袋保存,这样才能保持它酥脆香甜的口感哦(=^?^=)。

<治疗小儿癫痫湖北那家好医院strong>低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、小孩抽搐怎么治美容养颜、美白等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与红糖、醋、橙子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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